Queijo artesanal vira aposta para manter jovens no campo na Festa do Boi

PARNAMIRIM/RN — O queijo artesanal vai ganhar vitrine de peso na 64ª Festa do Boi, que começa nesta sexta-feira (9) no Parque Aristófanes Fernandes, em Parnamirim, na Grande Natal. A Associação dos Empreendedores do Leite do Rio Grande do Norte (Empreleite) confirmou presença no evento com uma missão clara: valorizar o queijo feito nas pequenas propriedades como atividade capaz de fortalecer os negócios rurais e estimular a sucessão familiar no campo potiguar.

O que a Empreleite vai defender no parque

A participação da entidade, segundo divulgado pela organização, gira em torno de um argumento econômico direto — transformar a produção artesanal em fonte de renda estável para que filhos e netos de produtores vejam futuro na atividade leiteira.

• Entidade: Empreleite, dos empreendedores do leite do RN
• Evento: 64ª Festa do Boi, a partir de sexta-feira (9)
• Local: Parque Aristófanes Fernandes, em Parnamirim
• Pauta: queijo artesanal, negócios rurais e sucessão familiar

A lógica é simples e conhecida de quem vive da terra: o leite vendido in natura remunera pouco e oscila com o mercado, enquanto o queijo artesanal agrega valor, carrega identidade regional e abre portas em feiras, empórios e encomendas. Para pequenas propriedades do interior, essa diferença pode decidir se a família continua produzindo — ou abandona a porteira.

Sucessão rural: o desafio por trás da vitrine

A preocupação com a sucessão não é exclusiva do RN. Em todo o país, o envelhecimento de quem toca as propriedades e a saída de jovens para as cidades pressionam a continuidade da produção familiar. Nesse cenário, atividades que combinam renda melhor com protagonismo — como a queijaria artesanal, em que o produtor domina da ordenha à cura — funcionam como argumento de permanência.

A Festa do Boi, tradicional ponto de encontro do agro potiguar, oferece o palco ideal para essa conversa: reúne produtores, técnicos, compradores e público urbano no mesmo espaço, permitindo que o queijo do interior chegue a quem consome na Grande Natal. Para a Empreleite, cada prova e cada contato feito no parque é uma oportunidade de mostrar que o campo pode ser negócio — e negócio de família.

O que acontece agora

Com a abertura dos portões na sexta-feira (9), a expectativa é que o estande da cadeia do leite movimente o Parque Aristófanes Fernandes ao longo da programação. Para o produtor potiguar, fica o convite: visitar, provar, trocar experiências e avaliar se o queijo artesanal cabe na sua propriedade. Para o consumidor da Grande Natal, a chance de conhecer quem faz e de onde vem o produto que chega à mesa. A Tribuna RN acompanha a cobertura da Festa do Boi e traz os desdobramentos do evento nos próximos dias.